“De landbouw in Nederland en met name de melkveehouderij, staat voor/in een transitie. Veel mensen, vooral buiten de sector hebben hier een mening over. Maar als boer heb je vaak niet de geestelijke of financiële vrijheid om te veranderen. In het lab wil ik onderzoeken hoe de duurzame toekomst van de melkveehouderij in nederland eruit kan zien inclusief het traject om daar te komen. Ik hoop dat we naast een gedeeld gevoel van richting onder de deelnemers, ook een pad kunnen formuleren voor ondernemers welke een lonkend perspectief biedt.”
